Giá trị dinh dưỡng của tôm biển

Tôm biển là nguồn protein chất lượng cao với hàm lượng chất béo thấp. Trong 100g tôm biển chứa:

• Protein: 24g
• Chất béo: 0.3g
• Omega-3: 540mg
• Vitamin B12: 1.9mcg
• Selen: 40mcg
• Kẽm: 1.6mg

Các tác dụng của tôm biển đối với sức khỏe

1. Tốt cho tim mạch

Omega-3 trong tôm biển giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch.

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm và selen trong tôm biển là những khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.

3. Tốt cho xương khớp

Tôm biển chứa nhiều canxi và phospho, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.

4. Cải thiện chức năng não bộ

Omega-3 và vitamin B12 trong tôm biển hỗ trợ chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

5. Tốt cho da và tóc

Protein và các vitamin trong tôm biển giúp da khỏe mạnh, tóc bóng mượt.

6. Hỗ trợ giảm cân

Với hàm lượng protein cao và chất béo thấp, tôm biển là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân.

Lưu ý khi ăn tôm biển

• Người bị dị ứng hải sản không nên ăn
• Không ăn tôm đã chết hoặc có mùi lạ
• Nên nấu chín kỹ trước khi ăn
• Không nên ăn quá nhiều (2-3 lần/tuần là đủ)