Chả cá chiên là món ăn phổ biến, có thể làm từ chả cá có sẵn hoặc tự làm, chiên ngập dầu hoặc áp chảo cho vàng giòn, thường được ăn kèm cơm nóng, bánh mì với nước mắm tỏi ớt, hoặc chấm tương ớt, thích hợp làm bữa chính hoặc ăn vặt.